LCHF- Lasagne

Tycker denna är riktigt god! Märks knappt att det inte är riktig pasta i.

4 port.

Lasagneplattor :
4 ägg
125 g philadelphiaost eller annan färskost
0,5 dl fiberhusk


500 g köttfärs
1 burk à 400-500 g krossade tomater
(svamp)
(lök)
(vitlök)
(bacon)
(fetaost)
(oregano)
salt & peppar
buljontärning
ost

Ostsås:
2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
100 g gräddost
salt & svartpeppar

• Sätt ugnen på 150 grader
• vispa sedan äggen poröst & tillsätt färskost, fiberhusk & vispa ihop
• Bred sedan ut det på ett bakplåtspapper & ungsplåt. Kavla sedan ut det tunt & ha ett bakplåtspapper ovanpå. Låt papperna sitta kvar, in i ugnen i 10 min
• Skär sedan lagom stora plattor

• Börja stek färsen medan plattorna är i ugnen. Ha i svamp, lök, vitlök eller vad du tycker är gott. Blanda i de krossade tomater, buljongtärning, salta & peppra. Stek bacon vid sidan om.

• Gör sedan ostsåsen. Koka upp grädde & creme fraiche, blanda sedan i osten, salta & peppra.

• Lägg sedan lasagneplattor i en ungsform, varva med köttfärs & ostsås. Avsluta med bacon & ost på toppen. Grädda sedan i ugnen 20 min, 225 grader.
  
  Supergott!
  Recept på lasagneplattor & ostsås från 56kilo.

.