Tigermuffins

Recept på tigermuffins

125 gram smör

2 dl socker

2 ägg

1 ½ dl mjölk

4 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
(marabou choklad)

eventuell garnering:
50 gram choklad
2 msk rapsolja

• Blanda socker och rumsvarmt smör
• Vispa sedan ner äggen och efter det mjölken
• Blanda mjöl och bakpulver som sedan blandas ner i smeten
• Häll över hälften av smeten i en annan bunke. Tillsätt kakao i den ena och vaniljsocker i den andra
• Fyll nu muffinsformarna. Ta lite av varje smet så att formarna fylls till ungefär hälften. Försök sedan att blanda ihop de två olika smetarna i formarna så att det blir ett fint tigrerat mönster. Tryck sedan ner en ruta choklad i varje muffins
• De ska in i ungnen i ca 20 min i 175 grader
• Smält chokladen och ringla över muffinsen när dem är klara!

Hoppas att det ska smaka :)