Banan & choklad mugcake

Skedde magi i mitt lilla kök ikväll! 

1 banan 

1 ägg

0.5 dl turkisk yoghurt 

1 msk kokosmjöl 

2 msk mandelmjöl 

1 tsk bakpulver 

1 krm ekologiskt vaniljpulver 

(70 %) mörk choklad 

Mixa banan, ägg & turkisk yoghurt. 

Blanda sedan i resten av ingredienserna & bryt några bitar choklad & lägg i smeten till sist. 

Smörj en mugg med olja & häll i smeten. 

Micra på full effekt i 1-2 minuter. 

Toppa med lite choklad, banan & riven kokos.