Crepes 6-8 st
6 ägg
1 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
1 ½ dl fiberhusk
½ tsk salt
smör till stekning
Gör såhär:
- Blanda alla ingredienser i en skål och låt svälla i ca 10 minuter
- Stek sedan "pannkakor" i smöret
- Fyll sedan med valfri fyllning, exempel köttfärs, stuvningar på svamp, räkor, sparris
- Rulla ihop dem, lägg i en ungsform och strö på ost
- Ställ dem sedan i ugnen ca 10 min, 225 grader. Till dess att osten smält och blivit gyllenbrun
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar